特性
果実は、紫→オレンジ→赤に色変わりし、果重40〜50g。●どの色で収穫しても良い。●タネはヘタの周辺に集中し調理が容易。
果実は、紫→オレンジ→赤に色変わりし、果重40〜50g。●どの色で収穫しても良い。●タネはヘタの周辺に集中し調理が容易。
初期の果実は大きくなる前に収穫し樹を育てることを優先させる。 接木する場合には、L1のピーマン台木が利用可能です。
2月〜4月に種まき、育苗し、4月〜5月に苗を定植する。
株間40cm目安、60cmのプランターならば最大2株
日当たり、水はけよく、肥沃な土壌が良い。
元肥は1平方メートルあたり堆肥2kg、苦土石灰20g、低度化成肥料180g程度
随時収穫する。赤色に近くなるとほんのりと甘みが増してくる。
タネも少ない。苦みやエグミが無く、生サラダもいける。