ブロッキーレッド
早生で着果多く作り易い品種です。
特性
●果長7〜8.5cm、果幅7〜9cm、果重150〜200g●緑色から濃赤色●早生種●果肉は肉厚●ピーマン臭少なくサラダや油いために適する●家庭菜園にも好適
栽培上の注意
最初期に着果した実は取り除き樹を育てるのを優先させます。
播き時期
４〜5月に苗が流通します。
植え付け
50cmくらいの間隔で畑に定植します。鉢植えの場合は30cmの鉢に1本目安です。支柱が必要です。
土壌条件
日当たり、水はけよく、肥沃な土壌が良い。梅雨明け以降は敷き藁などをして急激な乾燥を避けます。
肥料
着果が始まったら、２週間に一度追肥を与えます。
収穫
良く着色したものから順次収穫します。
料理
サラダや炒めものにカラフルな果実は料理の魅力をアップします。