果物のような香りと、甘さを兼ね備えたの完熟果は、鮮やかなアップルレッドでまさにフルーツ。冷やしてそのままデザート感覚で食べられる。 種が少なく、ヘタも小さいので調理は容易。 未熟果も甘みがあり、ピーマンより食べやすい。 従来の中、大玉のカラーピーマンよりもたくさんの果実が収穫できる。
分枝、生育は旺盛。最初の果実は摘除し、生育を優先させる。収穫が始まったら追肥を与え、樹勢を保つ。 果実が小さいので樹の負担も軽いが、適期収穫を心がける。