食味は果肉とマメに甘みが強くあり、とてもうまい。
莢長7.5~8.0cmと大莢になりやすい。
関東の秋まき春どりでは矮性で草丈100㎝前後。暖地の秋まきで無霜地帯なら春先まで伸び続ける。低温期でも着花、着莢が良い。
初期から分枝が発生しやすく、ダブル莢も多く多収が期待できる。
うどんこ病に比較的強い。
時期によってスジが気になってくる場合もあるので、莢厚が1cm未満の莢を目安に収穫する。
直まきもしくは移植
1か所に1.5~2粒播き。間引き不要。中間地は株間10~20㎝。暖地は株間10~15㎝。開花結実に低温は不要。
日当たり良く肥沃な土壌が良い
茹でてそのまま食べても甘みがあって美味しい。下ごしらえが省力化できる分、各種料理にたくさん使って欲しい。