裕次郎
【販売終了】耐暑萎黄病に強い小松菜 第４９回全日本そ菜原種審査会２等受賞
特性
萎黄病に強く、安定して栽培できる。耐暑性に優れ、生膏旺盛で多収穫です。葉は濃緑の丸葉、草姿は株張りよく立性、収穫、結束が極めて容易です。
栽培上の注意
周年栽培可能ですが、特に、４-９月まきで特性を発揮します。
播き時期
周年の栽培が可能ですが、抽苔しやすい３-４月にかけては晩抽性の品種の栽培をお薦めします。
播種方法
直播が栽培容易です
植え付け
ハウス、トンネル等での栽培は、資材効率を上げる為、平畝での直播栽培が一般的です。播種は出来るだけ均一に行い発芽後５-１０cmになるよう間引きします。 冬季には生育を早めるため、不織布等でべた掛けしてください。春、秋の好適条件時には露地蒔きの平畝で可能ですが、 夏季の高温期には蒸れ防止のため条間３０cm程度の条蒔きで栽培してください。
土壌条件
どのような土壌条件の畑でも栽培は容易です。堆肥等の完熟有機物を多く含んだ畑に好適。
肥料
施肥量は元肥重点に行いますが栽培期間が夏季２０日前後から、冬季９０から１００日と大きく異なり、栽培期間の長短により施肥量を増減します。春秋での栽培日数４０日を基準とすると、１平方メートル当たり窒素１５g、燐酸１５g、加里１０gを基準としてください。
収穫
収穫は草丈が２５cm程度に伸びた頃行いますが、１０cm前後から間引き収穫を行ったものは”つまみ菜”として利用できます。
料理
一般的には味噌汁の実、おひたし等ですが、つまみなとして収穫したもの等は、サラダにまたゴマ和え等でも 美味しく食べられます。収穫の遅れた大株になったものは、浅漬け等にも利用できます。