とろーり旨なす の竜田揚げ
白ナスの揚げたカリっとさ、噛んだ後のとろっとした食感が最高!やみつき間違いなし!
材料
(2人分)
白なす
1本(270g)
酒
大さじ1/2
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ4
大根おろし
お好みで
かつお節
お好みで
ねぎ
お好みで
白なす
1本(270g)
酒
大さじ1/2
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ4
大根おろし
お好みで
かつお節
お好みで
ねぎ
お好みで
作り方・手順
手順
1
ナスを乱切りにする
手順
2
酒と醤油で揉む
手順
3
片栗粉まぶして揚げる
手順
4
社内レシピ