とろーり旨なすの味噌汁
とろっとろ、幸せ…特別なお味噌汁。
材料
（2人分）
とろーり旨なす（白なす）
半分
だしの素
小さじ1/2
水
400ml
味噌
大さじ2
とろーり旨なす（白なす）
半分
だしの素
小さじ1/2
水
400ml
味噌
大さじ2
作り方・手順
手順
1
とろーり旨なすを一口サイズの薄切りに切る。
手順
2
だしの素を入れた水に1を入れて、5分ほど煮る。
手順
3
味噌をとく。
手順
4
煮干しやカツオで自分でだしを取ったり、お好みの具、薬味を足してグレードアップ。