野菜品種を使ったレシピを紹介しています。ここに掲載のないレシピは 【 cookpad トキタ種苗のキッチン 】 にも掲載がありますのでぜひご覧ください。

一部のレシピは作り方を動画で紹介しています 【 レシピ動画特集 】 でご覧いただけます。

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チーマ・ディ・ラーパ

チーマ・ディ・ラーパサレントのステアフライ

素材の味を楽しめる味付けの一品

チーマ・ディ・ラーパサレントのステアフライ

材料

チーマディラーパ　適量
（家庭菜園で収穫する場合、手で折りとれる程度の太さの茎のあたりが調理して軟らかい）
醤油　適量
ごま油　適量

作り方・手順

手順 1

チーマディラーパは洗って水切りする。４ｃｍ程度の食べやすい長さに切り分ける。茎が太いようならば、縦割りにする。

手順 2

フライパンでごま油を熱し香りたったところで１を入れる。
色が鮮やかに仕上がったら醤油を加え味を調える。

手順 3

皿に盛りつけ熱いうちにいただく。

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