トキタ種苗の品種野菜レシピ - カリーノケールとカリフローレの揚げびたしサラダ

野菜品種を使ったレシピを紹介しています。ここに掲載のないレシピは【 cookpad トキタ種苗のキッチン】にも掲載がありますのでぜひご覧ください。

一部のレシピは作り方を動画で紹介しています【レシピ動画特集】でご覧いただけます。

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ケール

カリーノケールとカリフローレの揚げびたしサラダ

ドレッシングにしっとりした素材が絡んで美味

（2人分）
カリーノケール　１袋
カリフローレ　１袋
セロリ　１/２本
ベーコン　２枚
トマト　１個
オリーブオイル　適量（炒め＆素揚げ）
調味ドレッシング
　レモンドレッシング
　バジル&チーズドレッシング

手順 1

カリフローレ、セロリ、ベーコンを一口大の食べやすい大きさに切ります。

手順 2

カリーノケールを食べやすい大きさにちぎります

手順 3

１で刻んだベーコンとセロリをオリーブオイルで軽く炒めます

手順 4

３のベーコンを除いた後のフライパンに、適量のオリーブオイルを追加してカリフローレを素揚げにします

手順 5

３のベーコン・セロリ、４のカリフローレを調味ドレッシングであえて常温でしばらく置きます

手順 6

２のカリーノケール、５の揚げびたし野菜を軽く混ぜ合わせ、トマトと一緒に盛り付けます