野菜品種を使ったレシピを紹介しています。ここに掲載のないレシピは 【 cookpad トキタ種苗のキッチン 】 にも掲載がありますのでぜひご覧ください。

一部のレシピは作り方を動画で紹介しています 【 レシピ動画特集 】 でご覧いただけます。

通販対応WEBカタログは こちら。ご家庭で楽しんだり、品種青果の販売にご活用ください。

ケール

カリーノケールのベーコンチーズ巻き

悩んだらコレ!初めてケールを食べるなら。

カリーノケールのベーコンチーズ巻き

材料

(1つ作成分)
カリーノケール1枚
スライスチーズ1/2枚
ベーコンスライス1/2枚
胡椒適量(お好みで)

作り方・手順

手順 1

ケールは約10cm(スライスベーコンを半分に切った時のサイズ位)に切る。

手順 2

沸騰した湯で1分程茹でる。目安は色が鮮やかになるまで。

手順 3

ベーコン・チーズ・ケールの順番で重ねて巻き、爪楊枝でとめる。

手順 4

フライパンを熱し、ベーコンの端を下にして焼いていく。
※ケールは軽く茹でておくことで、こげにくくなります。茹でるのが面倒な場合はラップをかけて電子レンジで約1分温めても良いです。

手順 5

ベーコンに焼き目がつき、チーズが溶けてきたら火を止め胡椒を振る。

手順 6

食べやすくて冷めてもおいしいケールの食べ方を考えてみました。お子様のお弁当にも、旦那さんのお酒のつまみにも。ケールの代わりにカリフローレを使っても!

ページの先頭へ