シマキューリの酢の物
シャキシャキ歯ごたえと胡麻の香り！
材料
シマキューリ適量
○三杯酢
しょうゆ小さじ1＋酢大さじ3＋塩少々＋ 砂糖大さじ1/2
○三杯酢
しょうゆ小さじ1＋酢大さじ3＋塩少々＋ 砂糖大さじ1/2
作り方・手順
手順
1
シマキューリは皮をむき種とその周りを取り除いて 薄くスライスして軽く塩を振りしんなりさせる。
手順
2
三杯酢(しょうゆ小さじ1＋酢大さじ3＋塩少々＋ 砂糖大さじ1/2)を作り、１をあえる。器にもって煎り胡麻をかける。