トキタ種苗の品種野菜レシピ - カリーノケールのトルティーヤ

野菜品種を使ったレシピを紹介しています。ここに掲載のないレシピは【 cookpad トキタ種苗のキッチン】にも掲載がありますのでぜひご覧ください。

一部のレシピは作り方を動画で紹介しています【レシピ動画特集】でご覧いただけます。

通販対応WEBカタログはこちら。ご家庭で楽しんだり、品種青果の販売にご活用ください。

ケール

カリーノケールのトルティーヤ

青臭さや苦味がないからヘルシーに楽しめる

（　2人分）
トルティーヤ生地
小麦粉　200g
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1/2
適量
水
　Aケール　100g
　A水　50cc

手順 1

カリーノケールは洗って茎も一緒に刻む、ミキサーに水を入れ、数回に分けて入れ攪拌する

手順 2

ボウルにふるった小麦粉、オリーブオイル、塩、2を混ぜ合わせ、水で硬さを調節しながら粉っぽさがなくなるまで捏ねる

手順 3

生地を8等分にし、それぞれ直径16cmの円形にのばしフライパンで伸ばした生地を両面焼く

手順 4

お好みのタコスミートやカリーノケールサルサソースをはさんでいただく