野菜品種を使ったレシピを紹介しています。ここに掲載のないレシピは【　cookpad トキタ種苗のキッチン　】にも掲載がありますのでぜひご覧ください。
一部のレシピは作り方を動画で紹介しています【　レシピ動画特集　】でご覧いただけます。
ご家庭で楽しんだり、品種青果の販売にご活用ください。

レシピ詳細

ケール

カリーノケールのトルティーヤ

青臭さや苦味がないからヘルシーに楽しめる

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材料

（　2人分）
トルティーヤ生地
小麦粉　200g
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1/2
適量
水
　Aケール　100g
　A水　50cc

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手順

①

カリーノケールは洗って茎も一緒に刻む、ミキサーに水を入れ、数回に分けて入れ攪拌する

②

ボウルにふるった小麦粉、オリーブオイル、塩、2を混ぜ合わせ、水で硬さを調節しながら粉っぽさがなくなるまで捏ねる

③

生地を8等分にし、それぞれ直径16cmの円形にのばしフライパンで伸ばした生地を両面焼く

④

お好みのタコスミートやカリーノケールサルサソースをはさんでいただく

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