野菜品種を使ったレシピを紹介しています。ここに掲載のないレシピは 【 cookpad トキタ種苗のキッチン 】 にも掲載がありますのでぜひご覧ください。

一部のレシピは作り方を動画で紹介しています 【 レシピ動画特集 】 でご覧いただけます。

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ズッキーニ

パリーノネロのみそ田楽

和風でおいしい

パリーノネロのみそ田楽

材料

( 2人分)
パリーノネロ 1個
田楽味噌
みそ 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1.5(みその溶け具合により調整する)

作り方・手順

手順 1

丸ズッキーニを1cm厚に切る

手順 2

浅い皿に1を並べ、少量の水を加え軽くラップをして電子レンジで3分程度加熱する

手順 3

田楽味噌の材料を器に入れラップをして電子レンジで1分程度加熱する。軽く混ぜて粗熱をとる

手順 4

2のズッキーニを盛り付けて3の田楽味噌をかけて仕上げる

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