2025-03-04記事掲載
3月4日付の日本農業新聞の紙面で「満天大黒」を関西で紹介するイベント南瓜EXPO2025関西の記事が掲載されました。
画像は記事掲載サイトのサムネイル www.agrinews.co.jp/economy/index/291774
カボチャ「満天大黒」は2025年春タネから新発売の「しっとり系の肉質のカボチャ」。沖縄や鹿児島の暖地産地が春の収穫に向けて作付けを始めています。
日本農業新聞の記事で紹介された2月28日開催の南瓜EXPOでは、ホクホク系の「くり将軍」としっとり系の「満天大黒」を関西圏の参加者に食べくらべてもらいました。
多くの人が、同じ調理方法でも品種の違いで味が違うことに新鮮な驚きを感じていました。
煮物はしっとり系「満天大黒」が好みかなという声がきかれたのは、地域による食の好みがあることを感じました。
「満天大黒」は小袋、100粒、500粒の3規格のタネを販売中です。
品種特性紹介ページwww.tokitaseed.co.jp/bai.php?varietycode=108075