2025-03-31記事掲載
3月28日付日本経済新聞埼玉首都圏経済面でさいたまヨーロッパ野菜研究会の記事が掲載されました
画像は記事掲載ページのサムネイルhttps://www.nikkei.com/article/DGKKZO87635500X20C25A3L72000/
さいたまヨーロッパ野菜研究会は、農家、飲食店、卸売業者、種苗メーカーで構成。
ルーコラ・セルバーティカや黒キャベツ（カーボロネロ）などを含め２０２４年時点で年間100品目ほどを扱い、出荷額は合計約１億円に上った。生産時期調整の連携や市場を通さない販売ルートの開拓も成果を上ているというような内容が紹介されています。
ルーコラ・セルバーティカ
品種紹介ページ
黒キャベツ（カーボロネロ）
品種紹介ページ
トキタ種苗は、直売所や家庭菜園でも、大規模にも栽培できるイタリア野菜の品種を開発しています。