画像は日本農業新聞の当該記事のサムネイル。https://www.agrinews.co.jp/economy/index/311965
天丼てんやは天丼専門店。期間限定メニューにやわらかでとろける食感が特長の白ナス「とろ〜り旨なす®️」を使うのは初めてとのこと。
「とろ~り旨なすと夏野菜のかき揚げ冷やしそば」などで提供され、運営会社のロイヤルホールディングスは、一般的なナスとは違った食感と特性タレとの相性を楽しんで欲しいと薦めているそうです。
旬の時期にぜひご賞味ください。
「とろ〜り旨なす®️」の品種紹介ページ