画像は、本の表紙 アマゾンのリンク はじめてのイタリア野菜の著者が監修した農文協からの単行本。グストイタリアの野菜をふくめ、色鮮やかでおいしく栄養豊富な128種の野菜を写真中心に紹介されています。見ているだけでカラフルで魅力的。栽培方法も含めて掲載されています。