放送局:BS日テレ
放送時間:日曜 午前10時54分〜59分 <第2・第4日曜>
放送日:
- 2019年11月10日(日)
- 2019年11月24日(日)
- 2019年12月8日(日)
- 2019年12月22日(日)
- 2020年1月12日(日)
- 2020年1月26日(日)
栄養価が高く色鮮やかでフォトジェニックなイタリア野菜。
これまでは輸入に頼ってきたが、いまは日本の気候に合わせて栽培できるようになり、新鮮なイタリア野菜はスーパーで手に入るようになり、人気のファミリーレストランでもメニューに採用されるなど手軽に食べることができるようになった。それでも、日本人はイタリア料理は好きなのに、イタリア野菜はよく知らない?!
番組では、食材を知り尽くすプロの料理人が登場。日本で育った新鮮なイタリア野菜にスポットを当て、その五感を刺激するイタリア野菜の魅力を熱く語る。またその日に紹介したイタリア野菜を使い、プロならではの1品を披露。
見るとお腹がすくので注意。
番組紹介ページ
http://www.tokitaseed.co.jp/tabeyou/
BS日テレの番組紹介ページ
https://www.bs4.jp/Italy_vegetable/