現代農業2020年2月号は20年1月時点でアマゾンのカテゴリ 農林水産関連雑誌でベストセラー1位と人気の雑誌です。
2月号の特集は、野菜の品種。
トキタ種苗の品種が、実際に栽培した生産者の方の感想と共に25ページのボリュームで紹介されました。
掲載された品種を紹介します。文中のリンクは、品種紹介ページに跳びます。
・ゴルゴ
・ルナ
ビーツチップスが美味しい。魅力のある野菜。飲食店、八百屋など扱い先も増えている。
・カリーノケール・ヴェルデ
・カリーノケールCG
作りやすく、品種を組み合わせるとさらに長期間収穫できる。
・サバイパクチー
夏場も発芽がよく、揃いも良い
・ヴェネチア
シェフから指名。ほろ苦さにも馴染んできた
・カーボロネロ
ケールと同じくらい栄養価高く、炒めるだけで甘味と旨味が楽しめる
・サラダ・ラティーナ
サラダで美味しいカブ
直売所出荷やシェフ、宅配などに取り組んでいる生産者さんの評価です。
主にグストイタリアのイタリア野菜が評価されました。海外のお客様のおもてなし、食卓を豊かにタネを蒔いてみませんか?
タネの購入は、お近くの種苗店、JA、
トキタ種苗のamazonショップ