画像は掲載誌の表紙 掲載のホームページ https://www.norin-research.com/
農林リサーチは青果物を中心とした農産物流通の専門誌。今回の「ほめられカボチャ」の特集記事は、小売店需要に合わせて国産青果の増産ブランド化が進んだ新しい年にふさわしいとして選ばれた話題。
青果類の中でも健康と美味しさで消費に根強い人気のあるカボチャ。その中でハズレがなくていつでも褒められるという意味を込めて名付けられた「ほめられカボチャ」ブランド。
消費者ニーズにマッチングしていると判断した全農が同ブランド向けに国産のカボチャを周年供給する産地開発に乗り出した。糖分と水分含量の美味しさがブランドの基準を満たしやすく収量もあるということで採用されているのが「くり将軍」・「くり大将」。
オススメの品種です。ぜひ栽培してみてください。
品種特性紹介ページ
くり将軍(長期貯蔵性あり計画的な出荷向き)
https://www.tokitaseed.co.jp/bai.php?varietycode=108019
くり大将(収穫直後から食味良好・直売出荷にも好適)
https://www.tokitaseed.co.jp/bai.php?varietycode=108025