画像はトキタの食育ホームページ
https://www.tokitaseed.co.jp/shokuiku/
さいたま市南区の市立文蔵小学校の学校農園で2年生の生徒がカリフローレ の苗をトキタ種苗社員の指導で定植したとの記事。11月頃に収穫体験し給食で食べる予定とあります。
体験した生徒からは、給食に出たら残さずいっぱい食べたいなどの感想もあったとのこと。
実際に栽培すると、作って食べる喜びを感じられます。プランターや鉢でも栽培できますしご家庭でも栽培してみては?思ったよりも簡単に始められます。
今月栽培しやすい品種は https://www.tokitaseed.co.jp/sep/ で紹介しています。