画像は、掲載誌の表紙 (Amazon のリンク)
巻頭特集ページの見開きで、編集部おすすめ、たくさん採れるおいしいナスとして特性と栽培方法が紹介されました。
「ペンなす」ナスは2023年の新品種。
一般的なナス品種と異なり細長いペンのような果実の形をしています。
従来から販売している「炒めて台湾」より果実の大きさ揃いや色が良くなっています。暑い盛りにもたくさん収穫でき、炒め物や蒸し物でおいしくいただけます。
ぜひ誌面をご覧いただき、栽培してみてください。
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