2024-05-07記事掲載
日伊協会の会報クロナカ176号（2024年春号）の特集「人気上昇中！ イタリア野菜の魅力」に当社スタッフが記事を執筆しました。
画像は掲載誌の表紙（協会の掲載サイトはこちらhttps://www.aigtokyo.or.jp/?p=61307）
クロナカ176号の特集は「人気上昇中！ イタリア野菜の魅力」。
冒頭の特集記事で【 力強い「風味」が特徴──イタリア野菜入門 】という表題でフィノッキオ、ラディッキオなど有名なイタリア野菜5種を中心に、それぞれの特徴や料理法などを当社育種開発グループブリーダーチーフの中島紀昌が解説しました。
イタリア野菜の生産者さんの感想も含めて野菜と品種の特徴が簡潔にまとまっています。
協会の事務局に連絡をすれば、日伊協会の会員以外の方でも入手可能とのことです。ぜひ一読ください。