3月の種まき

3月に栽培を始めるのにオススメの品種リスト

サラダ・ラティーナ

サラダで食べるスイートサラダターニップ。イタリアで人気のサラダカブが凱旋！

[栽培方法]

胚軸が肥大する野菜ですので、直播を基本とします。サラダ・ラティーナ

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ソーレ

太陽のような赤。凄ベジシリーズの品種でもあるビーツ。

[栽培方法]

直播が一般的。

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ルナ

断面、葉柄の黄色、独特の甘みが魅力サラダやピクルスの新注目アイテム

[栽培方法]

ルナの種は実は果実で、中に2〜3粒の種子が入っており、1粒から2〜3本発芽するので本葉2〜3枚時に1本に間引く。

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ゴルゴ

砂糖大根やテーブルビートとも呼ばれる根菜。独特の香りがあり、甘さ、軟らかい食感と鮮烈な色を楽しむ。ゴルゴは、キオッジャ地方で栽培されるタイプで紅白の年輪模様が美しい。根の部分は薄くスライスしてサラダの彩りにするのがお勧め。葉も、茹でてからレモンとオリーヴ油で和えたり、バター炒めして食べられる。

[栽培方法]

直播し本葉２，３枚で１本に間引くゴルゴ

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冬月の雫

夏越し率が高く、夏越し後の回復が早い。低温期には在圃性を発揮する。

[栽培方法]

特性

カタローニャ

水菜のような形をした茎葉を加熱調理、性質は強健で栽培容易

[栽培方法]

発芽適温は20-25℃で発芽まで3-5日。育苗ポットに2粒播き、覆土は少なく発芽に必要な光を与える。発芽時に間引き、本葉3枚、葉長5cm程の若苗を定植。カタローニャ

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スカローラ（TSGI-1511)

広葉で全体に柔らかく、軟白無しでも美味しいエンダイブ

[栽培方法]

発芽適温は20-25℃で発芽まで3-5日。育苗ポットに2粒播き、覆土は少なく発芽に必要な光を与える。発芽時に間引き、本葉3枚、葉長5cm程の若苗を定植。スカローラ（TSGI-1511)

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スパイダーＺ

大葉で葉数多く一株重が出る多収型秋冬品種。低温伸長良好。

[栽培方法]

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パープルサンゴ

栄養豊富、サラダの彩りに貝割れ専用種

[栽培方法]

キッチンペーパーを3つ折りして深さ10cm程度のコップの底に敷き、水を含ませておきます。タネ同士が重なり合わない程度にまんべんなくばらまきます。全体をアルミホイルで覆い最低２０℃程度の温度のあるところに置きます。発芽してきたら15℃くらいの気温のところで栽培します。茎が食べられる程度の長さに伸びてきたら、光にあてて葉に色を付けます。パープルサンゴ

特性

ムスクランサラダセット

7種のレタスの味と色と香り

[栽培方法]

１０ｃｍ四方に２０粒を目安にばらまきで栽培できます。発芽後こみあっているところは間引きします。間引き菜も食べられます。ムスクランサラダセット

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大河の轟き

夏ネギから冬ネギまで使用可能。特に秋冬で高評価第67回千葉県野菜品種審査会（ネギ・秋冬どり）一等特別賞第68回全日本野菜品種審査会3等（富山県）第70回全日本野菜品種審査会2等（茨城県）

[栽培方法]

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サワディ

やさしい葉色、香りはしっかりしたパクチー

[栽培方法]

丁寧に仕上げるには育苗定植。点まきでもよい。サワディ

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ジュリオン

生育早く、極めて多収、耐暑・晩抽で播種期が長い

[栽培方法]

直まきの場合、本葉1−2枚の時と3−4枚の時に間引きをして株間5-6cmになるようにします。ジュリオン

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森の奏で

夏から秋冬収穫まで、夏越し率が高く、収量がとれる万能型F1一本ネギ

[栽培方法]

発芽には、20℃前後の温度が必要。低温期にはトンネルはハウス育苗します。森の奏で

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春のセンバツ

春から秋まで、極寒期以外の長い作型で作付可能、高い収量性のコマツナ。束ねやすく、収量も多い。第66回（2015）全日本野菜品種審査会1等特別賞

[栽培方法]

直播が栽培容易です。春のセンバツ

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ナポリ

ふっくらと太り、肉質、香りとも本格派、栽培容易。

[栽培方法]

発芽適温は15〜20℃位で1週間前後。移植栽培も可能だが、直播がお勧め。ナポリ

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スティッキオ

食欲をそそるさわやかな香り、ほんのりとした甘さ。スティック状で生でそのままも加熱調理しても食べやすい日本生まれのイタリア野菜

[栽培方法]

発芽適温は20〜25℃、発芽迄1週間程度。筋播きでは、双葉、本葉で間引き株間2〜5cmとします。点播きでは、15×15cm間隔で3〜5粒ずつ播種し、間引きは不要です。まき溝の深さは、3mm程度で、覆土は種が隠れる程度で、種まき後、軽く押しつけ土とよくなじませます。種まき時の注意点：酷暑期はトンネル遮光し地温を下げて下さい。初期生育緩慢なので、発芽までは地面を乾かさないように灌水を行います。30℃以上の高温や10℃以下の低温で生育が鈍り、4℃以下で停滞いたします。霜害を受けやすいので、該当時期の種まきは避けるのが無難でしょう。スティッキオ

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スティッコリー

【販売終了】アスパラ感覚でさまざまな料理にGood！

[栽培方法]

　9cmポットに5～6粒まき、双葉が展開したら、生育の劣るものを間引き3本程度残し、本葉2枚で2本、本葉3～4枚の時に1本立ちにし、本葉5～6枚まで育てます。スティッコリー

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サラダからし菜

ピリッとした辛味がサラダ、浅漬けにも最適加熱すると、辛みはほとんどなくなり、苦味もなく旨味を素直に受け止める

[栽培方法]

漬物用の大株での収穫目的でない限り原則直播栽培です。サラダからし菜

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十国一本太

【販売終了。大地の響きをご利用下さい。】伸びが早く、あかさび病、ウイルス病などの病害に強い秋冬どり用の一本葱

[栽培方法]

●畑の一部に育苗床を作る場合　堆肥、肥料、石灰などを適宜混和し、細かく土を砕き、畝幅１５ｃｍ程度の育苗床を作ります。種の間隔は、10mm位の1条すじまきにし、5mmくらい覆土し、鍬などで表面を軽く押さえて土と種をなじませます。その上に細かく砕いた堆肥やもみ殻燻炭を薄く覆い、乾きすぎや雨あたりを防ぐようにします。　草丈６，７ｃｍの頃１．５ｃｍ間隔、１０ｃｍのころ３ｃｍ間隔くらいまで間引き、草丈１５ｃｍ程度から定植可能です。発芽初期の生育がゆっくりなので特に雑草に負けないようこまめに除草などの管理をします。 ●セルトレイやペーパーポット、育苗箱などに播種する場合トレイなどの場合は、土を詰め、くぼみをつけて播き穴とし、１穴に3粒程度まきます。篩などでまんべんなく覆土したら水をたっぷり与え、発芽まで新聞紙などで覆っておきます。適宜間引きをし2本立てにします。草丈１５ｃｍ程度まで育てたます。培土は、「ガッチリくんネギ用」など専用培土が育苗期間を通じて肥料を供給しがっちりした苗に育てることができ、管理が容易です。十国一本太