【 葉菜 】品種紹介カタログ＆栽培ガイド

ヴァンガード１９

晩夏播種より使用可能な耐暑耐寒性に優れるF1秋冬どりホウレンソウ。

タルディーボTSGI-1735

株を作って掘り上げて、軟白するタルディーボ。

プンタレッラTSGI-1729

抽苔した若芽を細く切ったプンタレッラは、ローマの春を告げる野菜です

カリフローレ・ミスタ

彩り鮮やか！白と紫、一緒に育てて2倍楽しいスティックカリフラワー！

カヴォレッティ

食味良好　ころころかわいく栄養凝縮　育てやすい

紫カリフローレ８０

紫色のカリフローレ！春作、秋作どちらも安定します。

紫カリフローレ７０

紫色のカリフローレ！高冷地夏収穫～中間地秋作に

スパイダーデューク（TSX-713）

低温伸長性で耐寒性に優れ収量に期待大な秋冬どり ベと病レース1-19抵抗性

蒼麟（TSX-026）ブロッコリー

定植後80日前後で収穫できる中晩生種 極濃緑色で、盛り上がりがよい（秋冬どり）

晩抽クロスオーバー

春夏まき・べと病に強い プリウスシリーズを超えた極晩抽性

真夏の四番打者

乾燥に強い夏用品種

カーボロ・ラーパ・ミスタ

カブとも違う独特の食味がおいしい

エクストリーム (TSX-712)

超立性で作業性良好な秋～春播き　最先端のべと病抵抗性

太葱KING

まだネギ坊主をとってるの？ネギ栽培成功への近道は品種選択！太る！伸びる！晩抽！夏越し性良好な一本ネギ（苗のみ販売）

冬の豪速球

【厳冬期まき専用】強い低温伸張性、 葉、軸が濃緑で、作業性良し

森のめざめ （ＴＳＸ−３２０）

「森の奏で」の耐湿性、耐暑性を強め、夏越後の回復を早く改良した夏〜秋冬収穫の万能品種

フリーウェイ（TSX-７２８）

オールラウンダー(株張・在圃・根強)な秋春播き

TSX-９８４

【販売終了】厳冬期に伸びて、暖かい時期には伸びすぎず、株張りして太る。 オールマイティな秋冬品種。

プンタレッラ（TSGI-092）

【販売終了】抽苔した若芽を細く切ったプンタレッラは、ローマの春を告げる野菜です

カリーノケールＨＧ

夏場の収穫に向いているカリーノケール

カタローニャ

水菜のような形をした茎葉を加熱調理、性質は強健で栽培容易

スカローラ（TSGI-1511)

広葉で全体に柔らかく、軟白無しでも美味しいエンダイブ

リゾットビアンコ４５

高冷地の夏どり・極早生種

リゾットビアンコ６０

早生種の中では花蕾が大きく在圃性良好

リゾットビアンコ７５

夏・秋に収穫できる早生種のカリフラワー

エンツァイ（竹葉）

夏に簡単に栽培できる、ビタミン・ミネラル豊富な葉菜

スパイダーＺ

大葉で葉数多く一株重が出る多収型秋冬品種。低温伸長良好。

パープルサンゴ

栄養豊富、サラダの彩りに貝割れ専用種

ムスクランサラダセット

7種のレタスの味と色と香り

エンツァイ（竹葉）

夏に簡単に栽培できる、ビタミン・ミネラル豊富な葉菜

プレコーチェ

加熱調理が本場流

カーボロネロ・フォルツア

揃い・収量が向上したF１カーボロネロ

寒味・極

甘く肉厚な「ちぢみほうれんそう」の新定番、濃緑、重量感もグレードアップ

秋冬のエース

秋蒔き冬どりのエース！低温下で伸び、太り、収穫サイズになると葉枚数が増える

TSX−０２５

宅配ボックスに入るミニネギ

タルディーボ

株を作って掘り上げて、軟白するタルディーボ。

プリウスアルファ

春夏晩抽系のベストセラー「プリウス」のべと病抵抗性強化！ 下葉落としなど収穫作業性極良好

ジョーカーX

ジョーカーセブンよりやや早生・高温伸張性・耐暑性の最新品種

フリーライズ

徳島県で年内どり作型の有望品種1位 （草姿極立性、作業性、葉形、収量性など総合評価で 11 品種中　JA全農とくしま営農技術だより 2020年1月号より） スーパーヴィジョンの草姿+クラウドのボリュームの多収な秋春まき品種

TSGI-208バジル

べと病に強い、伝統的なジェノベーゼタイプのバジリコ 「香り極上スイートバジル」

陽春の宴（TSX-６６２）

春ねぎ、初夏ねぎのどちらの作型にも好適の晩抽系品種

TSX-５５３

夏は軸が美しい紫色に、厳冬期は全体が紫に染まる、紫小松菜

リゾットビアンコ１００

締りの良い花蕾を内葉が包み、霜などから保護する・中早生種

深緑のほほえみ

深緑のいざない(TSX-513)をより晩抽に改良した伸張性、肥大性に秀でた黒柄系晩抽系F1 一本ネギ

ＴＳＧＩ−２０７バジル

べと病耐病性の短稈系ジェノベーゼタイプバジル

プリウスベータ

極濃緑葉・晩抽・多収なプリウスシリーズ最新品種（３〜７月まき）

カリーノケールCG

厳寒期でも葉が軟らかく、サラダに向く 低温伸長性の品種(一般地・暖地秋冬どり）

碧い海原

「強い夏越し性」＆「濃い葉色」（夏に好適）

大河の轟き

夏ネギから冬ネギまで使用可能。特に秋冬で高評価 第67回千葉県野菜品種審査会（ネギ・秋冬どり）一等特別賞 第68回全日本野菜品種審査会3等（富山県） 第70回全日本野菜品種審査会2等（茨城県）

令麟

耐暑性、キャッツアイ・死花等が少なく早まきができる中早生 （日本農業新聞２０年1月７日２０２０年トレンドに掲載）

和麟

生育旺盛な中晩生

太陽の祝い

第68回全日本野菜品種審査会上位入賞 早生肥大性良好な一本ネギ

リゾットビアンコ９０

ミニサイズでも通常サイズでも大玉サイズでも収穫OK

ブロフローレ

適期栽培で、定植後春は約55日、秋は65日前後で収穫。長く伸びた茎を楽しむブロッコリー

なべちゃんゴールド（TSX-521)

鍋でおいしいネギとして定評のある「なべちゃん葱（R）」を全面改良。夏越し性向上し、さらに作りやすくなった。

エルバステラ

イタリア語で「星の草」。サクサク食感とほのかな甘み。サラダ野菜の新提案！

コントルノ

香りが強くサラダに個性を与えます。ベビーリーフやスプラウトでも楽しめます。

ラファエロ

晩生で耐寒性に優れ、特に団地の年明け〜4月収穫作型に公的なロマネスコカリフラワー

黄金白菜

【販売終了】年越しツケナの代表品種

大地の響き

早生・早太り・トップクラスの根の強さ

深緑のいざない

濃緑、伸長肥大型立性。初夏どりで高値販売を狙う（営利栽培むけ）試作名ＴＳＸ−５１３

台湾小白菜

露地栽培・種まき後25日で収穫 中華料理や、おひたしなどの和食にも最適 暑さに強い鮮緑色でやわらかな葉菜

カリーノケールロッソ

通常のケールよりも葉辺の欠刻がかなり強く、フリル形状が特徴で、立体的な形状となりボリューム感が出る。ロッソはイタリア語で赤色のこと。

カリーノケールヴェルデ

通常のケールとりも葉辺の欠核がかなり強く、フリル形状が特徴で、立体的な形状となりボリューム感が出る。ヴェルデはイタリア語で緑色のこと。

カリーノケールミスタ

苦みや青臭さが無く、生のままサラダで食べるのがおすすめなケール。通常のケールよりも葉辺の欠刻がかなり強く、フリル形状が特徴で、立体的な形状となりボリューム感が出る。

下仁田ネギ

太く、軟らかな食感は、ネギの殿様

サワディ

やさしい葉色、香りはしっかりしたパクチー

ナリーパクチー

葉の形は、繊細で香りの強い特選種

サバイパクチー

葉色が濃い、晩抽コリアンダー。

ミケランジェロ

耐暑性を兼ね備え、春秋2作可能なロマネスコカリフラワー

ルシア

カステルフランコの名で有名なヴァリエガト種。クリーム色に赤い斑が入る美しい葉は様々な料理に彩を添える。本種は結球するタイプ。

早生サラダほうれん草

早生・多収・サラダでおいしく新登場

ビエトラ・トリコローレ

他の野菜にないカラフルな発色のふだんそう。色違いの３品種を個包装で提供。

瑞麟ブロッコリー

高品質の中早生種。側花蕾の収穫も十分楽しめる

恵麟

極濃緑で締まりよい中早生 （春・秋どり栽培）

クリスピーノ

一般のキャベツよりも加熱時の葉質が軟らかい。縮れが強いので、ソースの絡みが良い、ちりめんキャベツ。

バジリコ・リモーネ

レモン風味の爽やかバジル！ バジルと柑橘の良いとこどり！

ジュリオン

生育早く、極めて多収、 耐暑・晩抽で播種期が長い

カリフローレ６０

初夏〜夏まきで良好な青果品質。気温が高い中でも花蕾が仕上がる。

カリフローレ

日本生まれのスティックカリフラワー。軟らかで、ほんのり甘く、可能性を感じる形はシェフに人気。　春まきもできるようになった。

秋の舞

葉質軟かくおいしいキャベツ（秋冬どり栽培）

裕次郎

【販売終了】耐暑萎黄病に強い小松菜 第４９回全日本そ菜原種審査会２等受賞

森の奏で

夏から秋冬収穫まで、夏越し率が高く、収量がとれる万能型F1一本ネギ

春のセンバツ

春から秋まで、極寒期以外の長い作型で作付可能、高い収量性のコマツナ。束ねやすく、収量も多い。 第66回（2015）全日本野菜品種審査会1等特別賞

ミニキャベ

おてごろサイズ （夏秋どり栽培）

金時草

赤紫色の健康菜っ葉

スーパーヴィジョン

立性で葉数多く多収。収穫作業性良好な中生種。べと病抵抗性1〜9、11〜13（秋〜春まき） 第66回全日本野菜品種審査会加工ホウレンソウ2等2位

エルサ

中早生、汎用型、べと病レース1~11、13抵抗性 スパイダーとヴィジョンの中間型で、葉はやや丸くなる葉重型タイプで多収が期待できる。万人受けする品種で極濃緑で光沢があり高品質。

ナムルホウレンソウ

シンプルだけど深みのある、ホウレンソウの甘さを楽しむ本場のナムルの味をご家庭で。

バジリコ・ジェノヴァ

香り高く、病気に強く栽培しやすいジェノヴァ系の新定番品種

ナポリ

ふっくらと太り、肉質、香りとも本格派、栽培容易。

カーボロネロ

冬の間も途切れず収穫できる。炒めるだけでおいしい。イタリアンでは、トスカーナ風の煮込み料理でもおいしい

ズッケロ　パンディ・ズッケロ

葉は大きく30cm以上になり、平滑で滑らかなシート状。他に無い珍しい野菜。赤いラディッキオより苦みは淡く、ほんのり甘い。食感もパリッとしている

ビリーブⅡ

【販売終了】ビリーブより「ベと病」に強く、早生　 多収・低温下でもよく伸びる（晩夏～春まき）

YR彩藍２号

耐病性で揃いのよい中生種 在圃性高く、濃緑・よく揃う 病気にも強い （夏秋どり栽培） 2014年愛知県野菜優良品種選定審査会2位入賞 第63回全日本野菜品種審査会3位入賞

東京べかな

べかなの代表品種

クラウド

適期作型が広く、低温伸長性・株張重視多収品種

カリフローレ

まったく新しいスティックカリフラワー

ビリーブ

※販売終了　ビリーブ２をご利用ください。 耐寒性強く、茎折れ少ない （秋・冬・春まき栽培）

YR春秋の彩

葉は光沢があり、食味最高!高品質の春系品種 第４８回全日本そ菜原種審査会１等賞入賞 ※販売終了

超大球

男の野菜!　直径３０から４０cm、重さ４から５kgの大球。本格派ザワークラウト、ロールキャベツが旨い。

ミニレンソウ

ベビーサラダ専用ホウレンソウ （周年栽培）※販売終了

ニューベルト

広幅な葉の多収品種

ウィンダム

べと病抵抗性１-４※販売終了 レース５、７に耐病性 在圃性良好（晩夏・秋・冬・春まき） ※販売終了とさせていただきました

緑の剣

【販売終了。森の奏でをご利用ください。】在圃性抜群の晩生品種 １１月以降出荷や囲いネギに好適 手間をかけずに栽培したい人におすすめ

コンバット

【販売終了※スパイダーＺをご利用ください】べと病（レース１、２、３、４）完全抵抗性を持つ日本で初めてのホウレンソウ（切葉タイプ）※販売終了 ※販売終了とさせていただきましたスパイダー等をご利用ください

ジョーカー

【販売終了】耐暑性強く、多収、いちょう病耐病性 （夏まき専用）

TSー１１１レッドビート

葉、茎が鮮赤色のビート （周年栽培）

夏の甲子園

高温期じっくり生育・濃緑・多収なコマツナ。収穫期にゲリラ豪雨にあたっても急に伸びたりしない。

スティッキオ

食欲をそそるさわやかな香り、ほんのりとした甘さ。スティック状で生でそのままも加熱調理しても食べやすい 日本生まれのイタリア野菜

ヴィットリア

常時栽培しておきたい定番野菜 香り高く栽培しやすい　あらゆる料理や飾りにも 栽培適期：春・秋まき　定植後収穫まで　30〜60日

マルケ

中部イタリアのマルケ州が産地のカリフラワー。鮮やかな色合いが料理を引き立てるので、軽く茹でて肉や魚に添えます。パスタと一緒によく茹でて、ニンニク、唐辛子、オリーヴ油と和えると、見た目も美しく美味しい一品に。ホワイトソースとのコントラストを生かしたグラタンにも最適です。

葵の剣

越夏性良好、肥大先行、低温伸長性も強い、多収性秋冬F１ネギ

55ボール

病気に強く、食味良好なボールキャベツ

ダ・ヴィンチ

サンゴのような形が芸術的な花蕾 きれいな形に仕上がり、丈夫で栽培しやすいロマネスコカリフラワー

バジリコ・ナーノ

香りの強い小葉品種　こんもりした草姿は鉢植えでかわいらしい

ローマ・ロッソ

世界的にも珍しい赤軸セルヴァーティカ 野生の強い香り、味に加え発色が魅力的

翠麟

耐暑性早生品種（初夏・秋どり栽培）

サレント

グストイタリアシリーズ・イタリアの伝統野菜、葉と蕾、茎を炒めたり煮込んだりパスタともよく合う

美味タス

結球レタスとリーフレタス二つの食感を同時に楽しめる半結球（セミヘッディング）レタス

レッドリボン

鮮赤紫色、丸葉からし菜 ベリーリーフ用

コロッセオ

【販売終了】 味の良さに定評、サラダがグレードアップ

ローマ

ヴェネチア

グストイタリアシリーズ 発色鮮やかな早生品種

アカチマ

葉を欠いて収穫するかきチシャの中でも、赤茶の葉色が珍しいチマサンチュ

ジョーカーセブン

【販売終了。ジョーカーXをご利用下さい。】耐暑性極強、フザリウム萎凋病耐病性（盛夏まき）

光の剣

肥大性抜群・第57回原種審査会３等２位入賞 不安定な気候でも安定して秀品収穫可能な剣シリーズの早生品種!

YR愛藍

耐病性・耐暑性に優れ、作りやすい早生種 一般地・暖地10 月／冷涼地8-10 月収穫に最適！

TSX-505

葉折れ少なく、極立性、極早生（周年栽培）

鋭山２０号小ネギ

M・L比率高く、収量性の高い小ネギ専用F1品種 第56回全日本そ菜原種審査会上位入賞 （周年栽培・特に夏収穫）

陽麟

【販売終了】締り、盛りが良く、日持ち性に優れる、春夏まき栽培に適したブロッコリー

鋭山２２号小ネギ

栽培条件を問わず葉太りしにくい小ネギ専用F1品種。2009年度静岡県野菜品種選定協議会審査会上位入賞（周年栽培・特に秋収穫）

プリウスアーリー７

【販売終了※プリウスベータをご利用ください】晩抽性で生育早い広葉タイプ

浜の舞

耐寒性で黒腐れ病、黒斑細菌病に強い春系キャベツ ※販売終了とさせていただきました

華江

高温期栽培でも微量要素欠乏など出にくい栽培容易な品種

舞の海

播種後60日程度で1.5〜2kgになる早生種。1kg程度でも収穫可能です。球内色は黄色で葉質軟らかくおいしいハクサイです。

長江

生育旺盛な早生種。夏にボリュームのあるチンゲンサイを収穫するならこの品種。

娃々菜

外葉から芯まで軟らかい葉質で手のひらサイズの小ささ。鍋物はもとより、サラダでも美味しく食べられる新野菜。

ポイントワン

歯切れ良く、多汁で甘く食味良好。800ｇから1.6Kgの尖がり形。病気に強く栽培しやすい。

天の剣

【販売終了】剣シリーズの中生タイプ 在圃性、秀品率重視の方にお勧め。作柄は常に安定。

写楽

（販売終了）春のセンバツをご利用ください。 耐寒性に優れ、荷姿抜群。根切り収穫適性が高い。 第５１回全日本そ菜原種審査会入賞（秋・冬・春まき栽培）

ちゃんこ葱（TSX-507）

食味良好、香り絶妙、風味抜群な中小（ミニ）ネギ （周年各作型）

プリウスセブン

【販売終了。プリウスアルファをご利用下さい。】晩抽で広葉収量性に優れ、立性で作業性の良いべと病レース１-７抵抗性ホウレンソウ

スパイダー

【販売終了※スパイダーＺをご利用ください】低温伸長性抜群で多収、作業性に優れ秀品率が高い。 （秋ー早春まき） 第58回全日本野菜品種審査会二等受賞

クロスロード

【販売終了】初期から生育旺盛で多収、荷姿が美しい (晩夏ー春まき）※販売終了とさせていただきました

グリーンフリル

ピリッとした辛味とちりめん状の葉が魅力 （周年栽培）

スティッコリー

【販売終了】アスパラ感覚でさまざまな料理にGood！

彩麟

１２月から１月どり 茎が太く、おいしいブロッコリー

ヴィジョン

（販売終了） 耐病性と夏から春まきまでの播種期の広さを兼ね備える栽培しやすい品種 第57回全日本そ菜原種審査会１等特別賞受賞

マジェスタ

(販売終了） 晩抽性＋耐暑性の剣葉種 葉色濃緑（春・夏まき栽培）

寒味

べと病レース１-７抵抗性 冬の味ちぢみほうれんそう専用品種

竜光

葉肉が厚く、茎は太くて柔かく、葉は鮮緑色で香りが強い中葉シュンギクです。

オリバー

草姿のバランス、株張りよく多収※販売終了 第55回全日本そ菜原種審査会入賞 （晩夏･秋・春まき） ※販売終了とさせていただきましたスパイダーをご利用ください

ホーネット

【販売終了】伸長性に優れ、べと病に強い （秋・初春まき）※販売終了とさせていただきました

サラダ用京水菜

シャキシャキの歯ざわりが魅力 サラダ用の小株から鍋もの用の大株までの栽培が可能で、歯切れの良さと食味が良い品種。

サラダからし菜

ピリッとした辛味がサラダ、浅漬けにも最適 加熱すると、辛みはほとんどなくなり、苦味もなく旨味を素直に受け止める

プリウス

【販売終了※プリウスベータをご利用ください】極晩抽、耐暑性強の広葉タイプ （春夏蒔き）

サラダほうれんそう

品質良く生食用に最適 （秋･冬･春まき）

汐止晩生葱

分けつ葱。葉質軟らかく、味が良く、晩抽性で作りやすい。

十国一本太

【販売終了。大地の響きをご利用下さい。】伸びが早く、あかさび病、ウイルス病などの病害に強い秋冬どり用の一本葱

赤ひげ葱

赤い軟白部が目を引く。独特風味と軟らかさのおいしい分けつ葱

なべちゃん葱

【販売終了。なべちゃんゴールドをご利用下さい。】鍋用ネギの決定版。肉厚で軟らかく甘い。（秋冬どり栽培）

YR彩藍

耐病性で揃いのよい中生種 第５１回全日本そ菜原種審査会１等特別賞受賞 （夏秋どり栽培） ※販売終了